Faz alguns anos que tenho
interesse e curiosidade sobre saúde do corpo humano. Podemos falar de saúde em
vários aspectos: saúde intelectual ou mental; saúde física; saúde emocional; saúde
social e saúde espiritual (1).
Já possuo um blog (2) onde se trata de saúde espiritual. O verso 3 do Salmos 23 relata bem
isso quando diz: “Refrigera a minha alma; guia-me pelas veredas da justiça, por
amor do seu nome” (3). A versão inglesa de Moffat (4) desse verso diz: “Ele me restaura a vida”. Deus Ele quer restaurar não
somente o homem em sua forma física, psicológica e espiritual assim como o
universo todo, para isso nos desafia a voltar a buscar o que era “desde o
princípio”.
Por isso nesse blog quero
expor um outro aspecto do que é saúde de uma forma terapêutica, usando o
conhecimento de nossos antepassados sobre fitoterapia, mas também pontuando as curiosidades
da alimentação nas vitaminas, trazendo isso para a nossa realidade, daquilo que
era saúde com qualidade no passado e o que estamos presenciando no dia a dia em
nossa alimentação. Meu desejo é me
aperfeiçoar naquilo que já sei, mas também compartilhar com o público o que
poderá ser ter uma SAÚDE COM QUALIDADE.
Para isso o público precisa
ser curioso, cooperando nos comentários, opiniões ou sinalizando algo para o
conhecimento, crescimento e qualidade na saúde de todos. Assim sempre estarei atualizando
e renovando qualquer assunto que necessite. Minha meta como professor é fazer artigos
completos, com muita informação e fácil entendimento de todos os blogueiros,
deixando-os com água na boca para lerem os próximos artigos.
Existe uma dieta ideal para o
homem e ela se encontra nos primeiros versos do
livro de Gênesis capítulo 1, verso 29:
“E disse Deus: Eis que vos tenho dado toda a
erva que dê semente, que está sobre a face de toda a terra; e toda a árvore, em
que há fruto que dê semente, ser-vos-á para mantimento”. Também existe uma dieta saudável para os animais
no verso 30:
“E a todo o animal da terra, e a toda a ave dos
céus, e a todo o réptil da terra, em que há alma vivente, toda a erva verde
será para mantimento”.
Aqui já vemos inicialmente que
não era plano original de Deus que um ser vivo servisse de alimento para o
outro ser vivo. A ordem para o homem comer carne veio somente após o dilúvio
quando não havia ainda nada produzido pelo homem sobre a terra “Tudo o que se
move e vive vos servirá de alimento; eu vos dou tudo isto, como vos dei a erva verde”.
(Gênesis 9:3)
Mas parecia que Deus estava dizendo: “Olha meu filho, quando você precisar se alimentar, dê uma olhadinha nas
plantas que estiverem ao seu redor. Você poderá comer todas as plantas que
tiverem a capacidade de dar frutos e sementes. Assim, você pode comer o que
quiser da planta” (5).
Se continuarmos a ler, veremos
que no verso seguinte, 31 diz que
Deus se agradou do que determinou! Algo curioso se encontra em Gênesis capítulo
3, verso 18 após a desobediência do homem e da mulher:
“...com dor comerás dela todos os dias da tua
vida, espinhos, e cardos também, te produzirá; e comerás a erva do campo”. Com o pecado haveria enfermidades e além do que já
comeriam, usariam agora a “erva do campo” para fazer os chás, as infusões, os
bálsamos, os sucos, os dentifrícios, as essências, os extratos, os emplastros,
os óleos, as tinturas, os ungüentos, etc.
Para finalizar minha pequena introdução, não há registro em
Gênesis de óbitos por enfermidades, era vida longa e morte rápida, diferente do
que presenciamos nos dias atuais. Obrigado! Att.Enfermeiro e Professor Edson
Luis Eilert
Fontes:
